ミッキパッドVol.212《レタス》

2019/05/21 火曜日 - 18:17:39 by アーニー

ミッキパッド
料理初心者の髙岡さんでも作れる簡単なレシピを
リスナーの皆さんに教えてもらおうというコーナーです。
今回は「レタス」のレシピを教えてもらいました。

▼さきいかとレタスの煮物
①鍋にだしカップ1、醤油大さじ1/2、酒大さじ1、
 さきいか、ワカメを入れ中火で煮る
②ワカメが広がったらレタスを一口大にちぎりながら加え、
 ひと煮立ちしたら火を止めて余熱で味をしみこませる
さきいかとレタスとワカメでサラダにしても美味しい組み合わせです。

▼レタスの甘味噌和え
①いりこをレンジで軽く炒り、ポキポキ折れるようになったら
 すり鉢ですりつぶす
②砂糖、味噌、みりんを加えて甘味噌を作り、
 適当にちぎったサニーレタスを揉みこむ
義理のお母さんから教わったレシピだそうです。
味が染みこんでおいしそうですね。

▼レタスとポテトチップスのサラダ
①レタスは洗って食べやすい大きさに手でちぎる
②水気をよく切っておく
③ポテトチップスをバリバリ潰して、レタスと一緒にマヨネーズで和える
ポテトチップスの味をいろいろ変えてもよさそうですね。

今週もたくさんのレシピ、ありがとうございました。

次回は「ニラ」を使ったレシピを教えてください。
以前教えてもらったニラのレシピは こちら と こちら

コーナーでレシピを採用させて頂いた方には
イオンなどのスーパーで使える「たまごギフト券」をお送りします。
レシピと共に住所・本名も忘れずに書いてお寄せ下さいね。

みなさんのアイデアレシピ、お待ちしています!

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あくまで個人の感想なんやし

- 17:35:08 by 髙岡

※あくまで個人の感想です。第30弾
「かぎ針で編むキューピー人形のかわいいお洋服キット」
(ブログ記事はこちら

久しぶりの編み物の本です。
12.5cmのキューピーさんのワンピースとボンネット・お帽子を編みます。
ワンピースを編むのに約2時間半。
ボンネットにも約2時間かかりました。

我が家ではおばあちゃんと母が編み物をしていたので、
子供の時からなんとなく経験があります。
我流でマフラーや、本を見ながらカーディガンを編んだことがあるんですが、
その程度での経験です。、常に‘ごまかしごまかし’って感じでした。

一応編めました。
サイズがどうも合っていないような・・・。

大分苦労しました。途中でどこ編んでるかわからなくなっちゃうんです。

今回の本は「初心者でも編める」とは大きく書かれていません。
私程度の経験でどれくらい編めるのか・・・。
その上で評価しますと・・・。

〈感想と問題点〉
1)ある程度必要な物は付録としてついています。
2)基本のワンピースは難しい技術は必要ない
3)編み物用語は初心者にはわかるのか?
4)図は理解しやすいですが写真はもっと大きくして欲しい。
5)付録の糸が編みにくい。

付録の糸は何度もやり直すとわれてくるんです。
私、よく間違えるので編み直しが多いんです。

以上の理由を参考にしていくと
今回の評価は・・・できました。とさせていただきます。

ただ、あくまで個人の感想なんでね。
でもこのキューピーさんほんまにかわいいわぁ。

   ~*~*~*~*~*~*~*~*~

いつもミッキパッドのコーナーにレシピをお送りいただいてありがとうございます。
つくってみました~。

「トッポッキ入りピリ辛味噌ラーメン」

おいしくいただきました~。
来週はニラのレシピをお送りくださいませ。
お待ちしております!

  ~*~*~*~*~*~*~*~

♪今日のオンエア楽曲♪
 1. ぼくらが旅に出る理由 / 小沢 健二
 2. DOLL / SCANDAL
 3. 能動的三分間 / 東京事変
 4. あ。っという間はあるさ / 竹原ピストル
 5. Breaking Away / Jaki Graham
 6. あなたにサラダ / DREAMS COME TRUE
 7. 君ヲ想フ / 元 ちとせ
 8. 新宝島 / サカナクション

ミッキパッドVol.211《インスタントラーメン》

2019/05/14 火曜日 - 18:14:18 by アーニー

ミッキパッド
料理初心者の髙岡さんでも作れる簡単なレシピを
リスナーの皆さんに教えてもらおうというコーナーです。
今回は「ひと手間加えたインスタントラーメン」のレシピを教えてもらいました。

深夜ドラマで具だくさんみそバターラーメンを作っているシーンに
触発されてこのテーマで募集しました!

▼インスタント焼きそばで「オムそば」
①フライパンに水をはり、そこに麺を入れてほぐしていく
②一度ザルに移して、包丁で細かく麺を切る
③フライパンに冷や飯を炒めて、細かく切った麺を入れ、
 焼きそばのタレと一緒に軽く炒める
④最後は溶き卵の上に炒めたものを入れてそっと巻いていく
⑤お好みでとんかつソース、マヨネーズなどをかける
生麺がなくても作れるなんて便利ですね~!

▼味付きラーメンで「高野豆腐のチーズフライ」
①チキンラーメンやベビースターラーメンなどの味付き麺を
 密封袋に入れてすりこぎなどで叩いて砕き、パン粉代わりにする
②高野豆腐を水で戻し、水を切ったら横半分に切って
 スライスチーズをはさむ
③小麦粉、溶き卵に②をくぐらせ、パン粉代わりの①をまぶして揚げる
ぜひ、ストレス解消にすりこぎで叩いてみてください。(笑)
そして、おいしそう~!

▼トッポッキ入りピリ辛味噌ラーメン
2人分の分量です。
①トッポッキ用の餅500g、玉ねぎスライス(1個分)、コチュジャン大4、
 カツオだし少々を水500ccで煮込む
②沸騰してから3分ほど煮込み、味噌味のインスタントラーメンを
 同じ鍋に入れて煮込む
チーズを入れるとまろやかに。ゆで卵を一緒に煮込んでもおいしいそうですよ。
お餅も麺もあって満腹になりそうですね!
うまから~でおいしそうです。

今週もたくさんのレシピ、ありがとうございました。

次回は「レタス」を使ったレシピを教えてください。
以前教えてもらったレタスのレシピはこちら

コーナーでレシピを採用させて頂いた方には
イオンなどのスーパーで使える「たまごギフト券」をお送りします。
レシピと共に住所・本名も忘れずに書いてお寄せ下さいね。

みなさんのアイデアレシピ、お待ちしています!

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生クリームのレシピ

- 17:35:08 by 髙岡

先週もミッキパッドのコーナーにレシピをお送りいただき、ありがとうございます。
つくってみました!おいしくできました~。

来週はレタスのレシピをお待ちしております!

  ~*~*~*~*~*~*~*~

♪今日のオンエア楽曲♪
 1. エスカレーション / ともさか りえ
 2. 人形の家 / 徳永 英明
 3. さよならくちびる / ハルレオ
 4. Thank you my Girl / RABBIT
 5. All ‘Bout The Money / Meja
 6. ラーメンたべたい / 矢野 顕子
 7. アメノチハレ / ジャニーズWEST
 8. I miss you ~時を越えて~ / MISIA + DREAMS COME TRUE
 9. RAIN / SEKAI NO OWARI

三山ひろしさん

2019/05/07 火曜日 - 18:48:05 by 髙岡

2013年頃に、「べっぴんラジオ」の中に三山さんのコーナーがあったんです。
なので、時々この番組に来てくださっていたんですよね。

紅白歌合戦連続出場後は、初めてですね!
そんなお久しぶりなのにいきなり「コーヒーをこぼしちゃってシミが~」って!

真っ白のパンツをふきふきのご対面でした。

ハンドミルやドリップを持ち歩いて、行く先々でコーヒーを楽しんでらっしゃるそうですよ。

最近は包丁研ぎにドローンオペレーター3級取得、カブトムシの飼育と趣味も忙しい!
もちろんけん玉の鍛錬も怠っていません!

デビュー以来快進撃を続けていらっしゃる三山さんのコンサートが、
6月10日(月)尼ヶ崎のあましんアルカイックホールで行われます。

松前ひろ子さん!とのスペシャルコンサートです。
もちろん好評発売中の「望郷山河」もたっぷり聞いていただけますよ!
(詳しくは三山さんのH.P.をご覧ください)

そして3回目となる座長公演「三山ひろし特別公演」が9月1日〈日)~19日(木)まで
大阪・新歌舞伎座で行われますよ!

チケットは6月5日(土)発売です!

  ~*~*~*~*~*~*~*~

※あくまで個人の感想です。第29弾
「字は1日でうまくなる!水筆ペンセット」
(ブログ記事はこちら

「1日で字がうまくなる」なんてそんなうまい話しが・・・あるわ!

この本では、「字のうまいへたはペンの持ち方で決まる」とうたっています。

こちらは練習前の先週の字です。

私は早くチャッチャッと書くクセがあります。

確かに、握りしめずにゆる~くペンを持つと手や指の可動域が広くなって、
思うように書けるようになります!

練習文字の「代表取締役」「企画販売部」「営業課長」が見る間に上手に書けたんです!

まぁこんな文字を書く機会がないんですけどね。

元号が替わりましたので・・・書きました。

あかん!
まだまだ迷いがあります!

〈感想と問題点〉
1)文字が大きく読みやすい本
2)字の練習というより、前段階の意識改革
3)付録はいわゆる筆ペンでかきやすく練習ペーパーも良い
4)1706円はまぁまぁのお値段

文字の形を整えるより、文字の中心を意識しバランスを整える練習本になっているかと思います。

ということで今回の評価は・・・よくできました とさせていただきます。
子供さんの練習用にもいいんじゃないでしょうか。

あくまで、あくまで、個人の感想ですよぉ。

    ~*~*~*~*~*~*~*~*~

先週はトマトのレシピをお送りいただきありがとうございました。
つくってみました~。超簡単においしくできました。

さっぱりいただきました!
来週はインスタントラーメンをつかったレシピをお寄せくださいね。
お待ちしております!

  ~*~*~*~*~*~*~*~

♪今日のオンエア楽曲♪
 1. 朝日のあたる道 AS TIME GOES BY / オリジナル・ラヴ
 2. Love Story / EXILE TAKAHIRO
 3. いごっそ魂 / 三山 ひろし
 4. 望郷山河 / 三山 ひろし
 5. 心花よ / 矢沢 永吉
 6. iをyou / フレンズ
 7. 君がいたから / FIELD OF VIEW
 8. ハルノヒ / あいみょん

ミッキパッドVol.210《クリーム》

- 17:54:35 by アーニー

ミッキパッド
料理初心者の髙岡さんでも作れる簡単なレシピを
リスナーの皆さんに教えてもらおうというコーナーです。
今回は「生クリーム」を使ったレシピを教えてもらいました。

▼生クリームをプラス!
<ポテトサラダ>
マヨネーズに生クリームを少し混ぜるとコクが出る
<たらこスパゲッティ>
生クリームにタラコを入れてよく混ぜ、白だしを入れて味付けする

▼うどんのカルボナーラ
①うどん玉は茹でておく
②お鍋に底が見えない程度の水を入れて沸騰させ、
 茹でたうどん、だし、醤油を入れる
③しめじを加えて弱火にする
④生クリームを入れて塩コショウで味を調える
生クリームを少し煮詰めると濃厚になるそうです。
和風でお昼ごはんにもいいですね。

▼生クリームのチキンとほうれん草のパスタ
①ほうれん草を茹でて3cm位のざく切りにして絞る
②鶏肉1枚を2cmくらいに角切りにする
③ほうれん草、鶏肉をフライパンで炒める
④火が通ったら、生クリーム200mlを入れて混ぜる
⑤ぐつぐつしてきたら、粗挽き塩コショウで味付け
⑥パスタを茹でておき、お湯を切ってフライパンに入れて混ぜる
簡単なクリームパスタが出来るんですね!
クリームはケーキなどに使う生クリームでOKだそうですよ。

今週もたくさんのレシピ、ありがとうございました。

次回は「ひと手間加えたインスタントラーメン」のレシピを教えてください。

コーナーでレシピを採用させて頂いた方には
イオンなどのスーパーで使える「たまごギフト券」をお送りします。
レシピと共に住所・本名も忘れずに書いてお寄せ下さいね。

みなさんのアイデアレシピ、お待ちしています!

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ミッキパッドVol.209《トマト》

2019/04/30 火曜日 - 18:00:26 by アーニー

ミッキパッド
料理初心者の髙岡さんでも作れる簡単なレシピを
リスナーの皆さんに教えてもらおうというコーナーです。
今回は「トマト」を使ったレシピを教えてもらいました。

◇トマトの選び方と調理のポイント◇
ヘタがしおれたり、黒ずんでいないもの、
丸みがあり、割れていないものを選びましょう。
低温保存すると味が落ちるので、夏場以外は常温で保存しましょう。
調理のポイントは、
うまみ成分であるグルタミン酸を含むので、
スープやソースに使うと、味を引き立ててくれます。
パスタなど、イタリア料理には、
イタリア産の赤く細長い種類がオススメです。

皆さんから頂いたレシピはコチラ!
▼トマトのオムレツ
①トマトは皮を剥き、1cmの角切りにする
②焼き豚は3cmの長さの細切りにする
③卵を割りほぐし、トマトと焼き豚を混ぜ、
 あればグリーンピースを入れる
④フライパンに油大さじ1を流しいれ、
 ③を入れて焼き、半熟くらいでひっくり返す
ボリュームもあって彩りがキレイ!

▼トマトとタコの和え物
①トマトは縦4等分に切り、さらに半分に切る
②タコは5mm厚さのそぎぎりにして、表面に3ヶ所切り込みを入れる
③ミョウガは縦半分に切ってきざむ
④すべてを和えて、青じそドレッシングをかける
暑くなるこれからの時期にぴったりのレシピですね。

▼酸辣湯丼
①鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素で味付けする
②ざく切りしたトマト、大きめにちぎったレタス、三つ葉を
 好みの量入れて1分くらいさっと加熱する
③火をとめてお酢を加える
 (お湯300mlに対しえお酢大さじ1くらい、お好みで。)
④器に盛ったごはんにたっぷりかける
5分くらいでさっとできるそうですよ。
食欲そそります!
今週もたくさんのレシピ、ありがとうございました。

次回は「生クリーム」を使ったレシピを教えてください。

コーナーでレシピを採用させて頂いた方には
イオンなどのスーパーで使える「たまごギフト券」をお送りします。
レシピと共に住所・本名も忘れずに書いてお寄せ下さいね。

みなさんのアイデアレシピ、お待ちしています!

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コンビーフのレシピ

- 17:23:08 by 髙岡

いつもミッキパッドのコーナーにレシピをお送りいただいて
ありがとうございます。
せっかくなのであこがれの‘ノザキ’のコンビーフを買って来ました。
スーパーになかったのですがコンビニで見つけました。
結構お値段するんですね。

ディップにしてトーストにのせていただきました。
おいしくいただきました~。

来週は、生クリームを使ったレシピをお寄せください。
お待ちしております!

  ~*~*~*~*~*~*~*~

♪今日のオンエア楽曲♪
 1. A Perfect Sky / BONNIE PINK
 2. ミスターU.S.A. / スーパー・モンキーズ
 3. Voice Of The Earth 地球の声 / SOON with 高橋幸宏
 4. 恋のダウンロード / 仲間由紀恵 with ダウンローズ
 5. Synchronized Love / ジョー・リノイエ
 6. Sweet Dreams / 松任谷 由実
 7. 裸足の女神 / B’z
 8. 家族になろうよ / 福山 雅治

あくまで個人の感想なんですよ。

2019/04/23 火曜日 - 19:52:13 by 髙岡

※あくまで個人の感想です。第28弾
「洗たくマグちゃんプレミアムブック」
(ブログ記事はこちら

最近話題の洗濯グッズ。洗濯マグちゃん。
私はこのコーナーで初めて知りました。

このマグちゃんを使うと、洗剤がいらない、洗濯物にイヤな臭いが残らない、
洗濯機がよごれない、環境に優しい、等の利点があるそうです。

私は、昼間に家にいないので、基本洗濯物は部屋干しです。
取り立てて‘部屋干しの臭い’を不思議と意識したことはないんです。

そんな私が使ってみました。

〈感想と問題点〉
1)従来の洗剤と併用できて、柔軟剤も使える。
2)ポイとほりこむだけ。
3)部屋干しでもニオイは気にならない。
4)手触りも別段変わりなし

ただ、マグちゃんは洗濯機の汚れをとるためのものではありませんのでご注意を。

またマグちゃんだけで洗濯するには、洗濯物の量によってマグちゃんの個数も変わりますので、
こちらもご注意ください。

初めて使うので、つい加減がわからなかったりはしますが、
面倒な事が全くないので、上手に使えばなかなかじゃないでしょうか?
従来品くらいのお値段で、使い方の本もついているんですもんね。

さて、今回の評価は・・・「よくできました」とさせていただきます!

そこはほら、あくまで個人の感想ですよ。

    ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

いつもミッピパッドにレシピをお送りいただきありがとうございます。
作ってみました~。間違いなくおいしい~。

でも、‘すりおろしたニンニク’がフライパンにこびりつきました!

来週はトマトのレシピをお待ちしております。
盛りつけの参考にもさせていただきたいので、
もしあれば、写真もよろしくお願いします!

  ~*~*~*~*~*~*~*~

♪今日のオンエア楽曲♪
 1. あした / aiko
 2. 生きてく強さ / GLAY
 3. TOGETHER / 小比類巻 かほる
 4. BEEF / 奥田 民生
 5. キュン / 日向坂46
 6. 夢で逢えたら / ラッツ&スター

ミッキパッドVol.208《コンビーフ》

- 19:04:45 by アーニー

ミッキパッド
料理初心者の髙岡さんでも作れる簡単なレシピを
リスナーの皆さんに教えてもらおうというコーナーです。
今回は「コンビーフ」を使ったレシピを教えてもらいました。

◆コンビーフについて◆
「コンビーフ」とは、塩漬けした牛肉のこと。
国産コンビーフの第1号は「ノザキのコンビーフ」だそうです。
コンビーフ独特の台形の缶は、1875年4月6日に特許登録されています。
そのため、4月6日は「コンビーフの日」なんだそうですよ。

皆さんから頂いたレシピはコチラ!
▼コンビーフトースト
①コンビーフと新玉ねぎのみじん切りをマヨネーズで和える
②厚切りトーストに乗せてオーブンで焼く
マヨネーズにわさびを少し混ぜても美味しいそうですよ。
チーズも乗せたくなります・・・!

▼厚揚げのコンビーフ詰め
①コンビーフとみじん切りにした玉ねぎ、小口切りにした青ネギを
 マヨネーズ、からし、数滴の醤油で和える
②真ん中に切り込みを入れた厚揚げに詰めて、
 オーブントースターでこんがり焼く
ちょっと和風にしてもおいしそうです。

▼コンビーフのディップ
①コンビーフをフォークを使ってよくほぐす
②生卵の黄身を加える
③生クリームを大さじ1加える
④粉チーズを大さじ1加える
⑤よく混ぜ合わせる
食パンに塗ってトースターで焼いたり、
クラッカーやフランスパンにつけたりしていただきます。
お酒に合いそうですね♪

今週もたくさんのレシピ、ありがとうございました。

次回は「トマト」を使ったレシピを教えてください。
以前教えてもらったトマトのレシピはこちらから。↓
☆Vol.8☆
☆Vol.67☆
☆Vol.164☆

コーナーでレシピを採用させて頂いた方には
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