高岡美樹のべっぴんラジオ日記

豚!

2012/05/16 水曜日 - 19:18:25 by 高岡

 

「がっつり食べたい」気持ちに答えてくれるのがトンカツです。

地下鉄四つ橋駅から徒歩1分 「とんかつ 大富士」さんです。

若い人で賑わう堀江のこのあたりは、
おしゃれなお店もたくさんあります。

そこに、老舗トンカツやさんがあります。
店内は広くて、2階はお座敷になっています。
注文したのは「名物 トンカツ定食」

大きなお皿に、‘自家製ソース’のかかったトンカツがでーん!
鹿児島産の豚肉を、醤油ベースのたれに漬け込んで味付け。
上質の大豆油でからっっと揚げます。

驚いたのはソースがさっぱりしている事。
添えられたねりからしがまた合うんです。

「ありがとうございました~!」という元気な声にまじって、
調理場からパンパンパンとお肉をたたく音が聞こえてきました。

ごちそうさまでした~!

♪今日オンエアした楽曲です(BY AD アーニー)

 1. そばかす / JUDY AND MARY

 2. 東京 / やしき たかじん

 3. 酒のやど / 香西 かおり

 4. Glass / 河村 隆一

 5. ムーンライト伝説 / DALI

 6. くちなしの花 / 渡 哲也

 7. 夏の大三角形 / NICO Touches the Walls

 8. なでしこの花のように / 真木 ことみ

 9. 世界はまだ君を知らない / 阿部 真央

10. 5月の別れ / 井上 陽水

11. もしもピアノが弾けたなら / 西田 敏行

12. 海を見ていた午後 / 荒井 由実

おいしい!

2012/05/15 火曜日 - 18:26:25 by 高岡

酸っぱさや苦みを楽しめない人が増えたそうです。

子供の頃は、みんな甘いものが好きですよね。
今は、大人の中にもそんな人が増えているそうです。

ただ、気分転換には、あえて苦い無糖コーヒーやお茶、
酸味の強い果実系カクテルも選ぶ人もいるそうです。

ちょっと淋しいのが、
味わいの表現です。

「うまい、チョーうまい、甘い」といった言葉ばかり。
味覚表現力が低下しているとか。

ひとりで食べる事が多くなっているのも原因の1つで、
「誰かと食べると、色んな感想にふれるし、
また、自分も言いたくなる。」

私は、ひとりで作って食べても、声にだして感想言ってます。

無意識に・・・。

これは、いいのかなぁ。

私の新しいカップです!
躍動する子牛たち!
これで飲むお茶、おいしいですよ!

 

♪今日オンエアした楽曲です(BY AD アーニー)

 1. 雨の中の二人 / 橋 幸夫

 2. 愛のままで / 秋元 順子

 3. 女のうなじ / 角川 博

 4. Be… / Ms. OOJA

 5. 花唄 / TOKIO

 6. ぼくが作った愛のうた(いとしのEmily) / チューリップ

 7. ごめんね… / 髙橋 真梨子

 8. 逢わずに愛して / 前川 清

 9. おいでシャンプー / 乃木坂46

10. 星降る街角 / 敏 いとう と ハッピー&ブルー

11. 京都の恋 / 渚 ゆう子

新緑の季節

2012/05/14 月曜日 - 20:05:19 by 高岡

この季節の宇治はいいんですよ~。
という事で、行ってきました。

京阪の宇治駅。
駅舎がモダンで素敵です。

宇治橋からの眺めが気持ちいいですね。

宇治橋の橋のたもとには紫式部が・・・。

平等院への表参道にはお茶の香りがいっぱいです。

鳳凰堂の入場は一日1050人と決まっているそうです!
残念ながら私は入れませんでした。

でも、この美しい姿。

屋根には青空を背景に鳳凰の姿が・・・。

なんとか写真に撮りましたが、
鳳凰堂は西に建っているので、
正面から10円硬貨のように写真を撮ろうと思うと、
逆光になるんです!

年配のご夫婦の会話です。
「お父さん、ほらここから撮ったら?きれいやん。」
「逆光やからアカン。」
「影にはいったらわ?」
「ここは午前中に来なあかんねん」

はい。自分が影にはいっても一緒なんですが・・・。
お父さん、一枚撮ってあげてほしかったなぁ。

あおいモミジの葉がきれいでした。

 ♪今日オンエアした楽曲です(BY AD アーニー)

 1. アメリカン・フィーリング / サーカス

 2. 熱き心に / 小林 旭

 3. 花ぼうろ~霧氷の宿~ / 川中 美幸(指)

 4. ダンシング・オールナイト / もんた&ブラザーズ

 5. 鳥の詩 / 杉田 かおる

 6. 涙の河 / マギー・ミネンコ

 7. さかさまの空 / SMAP

 8. ウエディング・ベル / シュガー

 9. おかあさん / 秋島 由美
10. みかんの花咲く丘 / 山本 寛子、タンポポ児童合唱団
    (童謡・唱歌を歌おう!)

11. タイム・トラベル / 原田 真二

12. 浪花節だよ人生は / 木村 友衛

13. How many いい顔 / 郷 ひろみ

お客様です

2012/05/10 木曜日 - 18:30:38 by 高岡

お久しぶりの山内惠介さんです。

コンサートでは「いらっしゃ~い」と言うのが恒例になっているそうです。

前作の‘冬枯れヴィオラ’から、
「銀幕歌謡」を歌ってらっしゃいます。

ご自身も映画はお好きなようで、
ジブリ作品もお気に入りだとか。
しかしスレンダーですね。

写真は、ペットボトルくらい細い(笑)んじゃないかと、
比べているところです。

6月30日(土)メルパルク大阪にて、
20代最後のコンサートです!

 ♪今日オンエアした楽曲です(BY AD アーニー)

 1. 大阪ドドンパ / 真木 柚布子

 2. 渚のラブレター / 沢田 研二

 3. ガキの頃のように / 堀内 孝雄

 4. 恋の風車 / チェリッシュ

 5. 夢の中へ / 井上 陽水

 6. 走れ風と共に / 山口 百恵

 7. 涙 くれないか / 山内 惠介

 8. 津軽へ / 細川 たかし

 9. 裏町酒場 / 美空 ひばり

10. 時間旅行 / ドリームズ・カム・トゥルー

蓼食う虫も好きずき・・・。

これ、「田んぼで食べるむしも好きずきだ・・・。」と
思っていました。

私、蓼を知らなかったんです。

代表的なのが、
鮎の塩焼きを食べる時の‘蓼酢’
お刺身のつまの赤紫の双葉が蓼だそうですね。

いや~本当に、お恥ずかしい!

ひぃふぅみぃ

2012/05/09 水曜日 - 19:36:14 by 高岡

久しぶりにおうどんやさんです。

天王寺でお気に入りのおうどんやさんがなくなっていました。

「どっかないかなぁ」と探していたところ見つけました!

JR天王寺駅すぐ。
地下鉄15番でてすぐにあります。
アベチカの「うどん ひぃふぅみぃ」です。

カウンター9席、4人がけテーブル2つ。
お昼の定食がリーズナブルです。
お昼時、お客さんがひっきりなしに来はります。

わたしは名物の‘鶏天温玉生醤油うどん’を注文。

「湯がくのに8分ほどかかりますが」とのことでしたが、
もちろん待ちました。

ひゃ~おいしそう!

冷・温の温を選びました。
添えられたゆずこしょうをお醤油にといてかけます。

揚げたての鶏天はさくさくで、ゆずこしょうがよくあいます。

小麦は国内産を100%。
塩は瀬戸内海のものを使用。
一晩じっくり熟成させる多加水タイプというこだわりの麺。

大阪のおうどんがなつかしい。
最近讃岐うどんばっかりや~。 という方にはピッタリです。

こちらの麺は、大阪と讃岐の中間を目指してはるそうですよ。

 

♪今日オンエアした楽曲です(BY AD アーニー)

 1. キューティー・ハニー / 倖田 來未

 2. 100万年の幸せ!! / 桑田 佳祐

 3. 女の哀愁 / 大月 みやこ

 4. 太陽の約束 / 山崎 まさよし

 5. 空よ / トワ・エ・モア

 6. 君に逢いたい(カルメン組曲より「ハバネロ」) / 藤澤 ノリマサ

 7. ハナミズキ / 一青 窈

 8. ニホンノミカタ~ネバダカラキマシタ~ / 矢島美容室

 9. テルーの唄 / 手嶌 葵

かくれんぼ

2012/05/08 火曜日 - 18:44:15 by 高岡

 

今年も湯村温泉を舞台に「全日本かくれんぼ大会」が行われます。

今年で13回目のこの大会は、「どこもやってないから・・・」という
ゆる~い理由から、町おこしの一環として始まりました。

今では毎年全国から仮装姿の参加者が集まり、温泉街は大いに盛り上がるそうです。

‘おに’と‘隠れ人’それぞれで参加費、年齢制限が違います。

「隠れ人」は会場のスタッフに交じったり、観光客を装って潜伏します。

 「おに」は見つけた「隠れ人」を「奉行所」に連れて行き、くじをひきます。
大吉なら豪華賞品が当る抽選資格がもらえます。
末吉なら休み処で但馬牛ステーキやゆで卵などの名物を、「隠れ人」と一緒に食べる美味しいペナルティーがあります。

 「隠れ人」にも閉会式での抽選で、賞品が当たります。

私はかくれんぼが大の苦手でした。

オニになると、いつまでたっても見つけられない。
隠れるとすぐに見つかる。

かなりどんくさいんです。

お便りでいただきました。
「いつまでも見つけてもらえないとドキドキした」・・・。

すぐ見つかっていたので、
私にはほとんどわからない気持ちです。

湯村温泉の「全日本かくれんぼ大会」は

申し込み期限は5月24日必着。
6月17日開催です。

♪今日オンエアした楽曲です(BY AD アーニー)

 1. YAH-YAH-YAH / チャゲ&飛鳥

 2. 人時 / 坂本 冬美

 3. 愛、ケセラセラ / パク・ジュニョン

 4. 悲しみがとまらない / 杏里

 5. 倉敷川 / 原田 悠里

 6. シングル・アゲイン / 竹内 まりや

 7. 女学生 / 安達 明

 8. さらば恋人 / 堺 正章

 9. あなたをもっと知りたくて / 薬師丸 ひろ子

10. 愛するってこわい / じゅん&ネネ

こどもの日に行ってきました

2012/05/07 月曜日 - 19:50:00 by 高岡

 

融通念仏宗の総本山である大念仏寺(大阪市平野区)で
毎年5月1日から5日まで催される法要
‘万部おねり’へいきました。
境内にはたくさんの露天もでています。

阿弥陀経を一万部読誦し、あわせて来迎の様を描く「お練り供養」を行う
ものです。

阿弥陀仏の願い、人の命が終わる時、二十五菩薩を携えてその天寿を全うした人を迎えに行こうとする様を具現化した行事で、25菩薩のお渡があります。

午後1時ホラ貝が響く中始まります。

30分ほどしていよいよ菩薩様のお渡です。

菩薩様が25もいらっしゃるなんて知りませんでした!
お顔はあまり変わらないんですが、持ちものがちがいました。

来迎橋の角角にはご僧侶がいらして、
菩薩様の足にお扇子のようなもので合図をされます。

かなり視界が狭いのでしょうね。

本堂で私の後ろに座ってご覧になっていた年配の女性は、
「私らこんな小さい頃から毎年来てるんよ」と
話してくださいました。

この日の夜は‘スーパームーン’でした。

 ♪今日オンエアした楽曲です(BY AD アーニー)

 1. 浪漫飛行 / 米米クラブ

 2. くちびるヌード / 高見 知佳

 3. 人生に乾杯を!~別れの曲~ / コーヒーカラー

 4. 怪盗ルビイ / 小泉 今日子

 5. 五月のバラ / 布施 明

 6. 桟橋時雨 / 市川 由紀乃

 7. パラドックス~のんびり行こう~ / 時任 三郎

 8. 私のNo.1~You’re the only one~ / 西田 ひかる

 9. 花かげ / アイシャ
    (童謡・唱歌を歌おう!)

10. ミュージックアワー / ポルノグラフィティ

11. ララ サンシャイン / 森高 千里

ムーンライトパワー

2012/05/03 木曜日 - 18:29:00 by 高岡

 

朝から道路は渋滞しています。

どうかくれぐれも休憩は早めにとってくださいね。

5月5日は昨年に続いてスーパームーンが見られます。
軌道が楕円である月は、公転の途中で地球に近づくときと遠ざかるときがあります。

地球に最接近した月のうち、満月か新月のものをスーパームーンと呼びます。

過去には、通常の月より14%も大きく見え、
また明るさは30%も増すこともあったそうです!

NASAによると(!)、おすすめは月の出始め。
低くかかった月を、木々やビルの間から眺めると、視界の手前に物体が有ることで
月がより大きく見えるそうですよ。

♪今日オンエアした楽曲です(BY AD アーニー)

 1. 恋はみずいろ / ヴィッキー

 2. 僕は風、君は空 / 陣内 大蔵

 3. JOY / 石井 明美

 4. バンザイ~好きでよかった~ / ウルフルズ

 5. 女のうなじ / 角川 博

 6. 海岸通りのビストロ~ラストキス~ / チェウニ

 7. 岬めぐり / 山本 コータロー と ウィークエンド

 8. 手紙 / 由紀 さおり

 9. マイ・ガール / 上々颱風

ゆめ

2012/05/02 水曜日 - 18:28:08 by 高岡

第一生命保険が
子供たちに将来の夢を聞く恒例の調査を行いました。

結果1~3位は昨年と同じでした。

男子                     女子
1、サッカー選手              1、食べ物屋さん
2、野球選手                2、保育園・幼稚園の先生
3、学者、博士               3、学校の先生(習い事の先生)

私は小さい頃歌手になりたかったんです。

今、マイクの前でお仕事させていただいてますから、
当たらずとも遠からず・・・ですね。

5/5子供の日を前に柏餅をご紹介しました。

天満にある、「もちや」さんです。
(元の屋号はぶどうやさんです)

こちらの柏餅はとにかく柔らかい!

これは、ご近所のお客様がお年を召してる方が多く、
柔らかい方がいいとの要望が多かった事からこうなりました。

白いほうがこしあん。よもぎがつぶあんです。

柔らかくするために、
*出来上がってから、水をふってもう一度蒸す。二度蒸しする。
*生地に少しお砂糖を入れる。

去年5月にお店を移転されてから、
なかなか前のお客さんに見つけていただけないとか・・・!

場所は、‘ぷらら天満の一本東の通りです。
外には幟がはためいていますから、目印にぜひお越しください。

ただし、ご主人がギックリ腰のため
今年はちまきが作れないそうです。

お大事に!

♪今日オンエアした楽曲です(BY AD アーニー)

 1. モンスター / 嵐

 2. ふたりづれ / 八代 亜紀

 3. 夕霧草 / 市川 たかし

 4. わたしの青い鳥 / 桜田 淳子

 5. はじまりはいつも雨 / アスカ

 6. ひなげしの花 / アグネス・チャン

 7. サライ / 加山 雄三、谷村 新司

 8. Smile~君は一人じゃない~ / しおり

 9. 木蘭の涙 / スターダストレビュー

10. 君と僕の挽歌 / さかい ゆう

11. 若葉の頃に逢いたくて… / 服部 浩子

12. 雨のめぐり逢い / ヒデとロザンナ

お茶

2012/05/01 火曜日 - 18:41:35 by 高岡

今日は八十八夜。

昨日お便りで、「茶摘みと茶っきり節。収穫の方法に違いがあるのでしょうか?」
と、いただきました。

本当ですね。

調べてみました。

「茶っきり」とうのは茶摘みばさみで切る様子ですが、
ハサミでの収穫が一般的になる前は、手で摘んでいたようです。

1898年、茶葉の粗揉機が発明され、製茶工程の機械化が完成します。
当然、多量に茶葉供給が必要になります。
そこで茶摘みばさみが必要になってきたそうです。

因みに、広く使われるようになった茶摘みバサミは
1915年(大正4年)、静岡県の現在の菊川町の内田三平さんが発明しました。

ところで「茶っきり節」ですが、
1927年、静岡市電気鉄道のCMソングとして生まれました。

作詞を依頼された北原白秋は、
取材で訪れた静岡で、芸者遊びの毎日。

まわりりがやきもきするある日、
老妓がつぶやいた、「きゃあるが鳴くんで 雨ずらよ」という言葉を聞いて、
一気に30番まで書き上げたと言われています。

北原白秋。
よ~遊んでくれはった!

 ♪今日オンエアした楽曲です(BY AD アーニー)

 1. 五月のバラ / 塚田 三喜夫

 2. 愛のために / 上戸 彩

 3. 涙 くれないか / 山内 惠介

 4. ちゃっきり節 / 市丸姐さん

 5. 花笠道中 / 美空 ひばり

 6. バスストップ / 平 浩二

 7. 恋するカレン / 大滝 詠一

 8. 木曽の翌檜 / 長山 洋子

 9. 愛されるより愛したい / キンキキッズ

10. 黄昏のビギン / ちあき なおみ

11. ふりむかないで / ザ・ピーナッツ