鰆カレー

2019年3月20日 - 8:05 AM by 番組スタッフ

◆レシピ◆

今月のテーマ食材は魚へんに春と書いて「鰆」です!

今週はリスナーさんから頂いた「鰆レシピ」をご紹介♪

本当にたくさんのレシピをありがとうございました!

さて今回採用させていただきました鰆レシピは・・・

高槻市にお住まいのR.Nまっちゃんさんの『鰆カレー』です!

実はADみさきは週に2回カレー屋に行くくらいのカレー好き!

鯖カレーはよく聞きますが、鰆カレーは珍しい~~

ということで味を知りたかったので採用させていただきました。

ではレシピの紹介です♪

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『鰆カレー』

【材料】(二人前)
・好きなカレーの野菜を二人分(じゃが芋や玉ねぎ?)
・鯖 2切れ
・好きなカレールー 2皿分
・トマト缶 100g
・お水 適量
・白ワイン 適量
・塩コショウ 適量

【作り方】
①鰆に白ワインと塩コショウをし、レンジで3分ほど加熱。
②鍋で野菜を炒め、トマト缶を入れてひと煮立ちさせます。
③お水をくわえグツグツしてきたらルーを入れます。
④ルーが溶け切ったら鰆を加えて5分ほど煮て完成!

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お肉の代わりに鰆を使うというこのレシピ!

カレー×鰆のコラボレーション!

これは想像しただけで作るのがワクワクです★

来週どんな風に仕上がるのかお楽しみに^^

レシピ再現もいよいよ最終回です!

~今朝のオンエア曲~
1. マイ・フレンド / ZARD
2. 春風 / SOFFet
3. 春色のエアメール / 松本典子
4. HONEY BEAT / V6
5. いつでも誰かが / 上々颱風
6. Bloomin’ / パク・ボゴム
7. 幸せって。 / Crystal Kay
8. Around The World feat.Monkey Majik / 近藤利樹
9. 桜 / 川本真琴