【再現版】梅おくらドレッシング♪

2018年8月8日 - 8:39 AM by 番組スタッフ

◆レシピ◆

毎月のテーマ食材に沿ったレシピを慶元さん、

リスナーさんに伝授いただきまして、

料理に不慣れなADみさきが再現するコーナー☆

今月のテーマ食材は「オクラ」です!

先週は慶元さんにレシピを教えてもらったので

そちらを再現してきましたよ♪

まずはレシピのおさらいを!

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「梅おくらドレッシング」

~材料~
そうめんつゆ     50cc
梅干し        2個(種をとってたたきます)
お酢         大1
オクラ        6本

オクラは塩もみして水で流し、固いところを落として、

小口切りにしておきます。

材料を混ぜれば完成です!

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ということで・・・レッツ・クッキング!!

恥ずかしながらオクラを調理するのが初めてで

塩もみ?固いところ?茎の所のこと?

と言った感じでオクラだけでクエスチョンが多々ありました!

しかし上手く作れましたよ~!!

見た目も良い感じ!!(キャベツはカット野菜のものを購入)

ちょっぴり辛かったかな?

梅干しの種類によって辛くなりすぎることがあるので

そこはササミや豚肉などを入れたりして調整してください^^

来週はリスナーさんのオクラレシピをご紹介します!

お便りたくさんお待ちしていますよ~~!!

~今朝のオンエア曲~
1. モンロー・ウォーク / 南佳孝
2. 愛より青い海 / 上々颱風
3. ヒット・ザ・ロード・ジャック / スロットル
4. アクアマリンのままでいて 
    / カルロス・トシキ&オメガトライブ
5. ブレイクダウン・デッド・アヘッド / ボズ・スキャッグス
6. 君は天然色 / 大滝詠一