生地で食べさせるパンを・・・☆

2018年7月31日 - 10:51 AM by 番組スタッフ

◆ハッピーベーカリー◆

今週は大阪市大正区にお住まいの R.Nパン大好き さん

からのオススメパン屋をご紹介♪

大阪市西区にあります「麦道(ばくどう)」さんです!

店長のタケダ ヒロキさんにお電話でお話を伺いました。

タケダさん曰く一番我々スタッフが気になったパンの名前には

とくに深い意味はないのだとか!

漢字でサッと読める感じにしたかったそうです^^

“生地で食べさせるパンを作る”をモットーにしていて

人の口に入るものなので小麦など具材などは

とにかく信じられる良いものを使っているのだそう。

パンの種類は30種類ほど!

どのパンも生地の味がしっかりしていて

噛めば噛むほどに旨味が出てきます。

濃厚ブリオッシュはしっとりしたケーキで

発酵バターの味がよく効いています。

カンパーニュフリュイはカンパーニュ生地に

レーズン・くるみ・クランベリーなどの具材がたっぷり!

タケダさんにこれからの目標を聞くと、

「とにかく大きなパンを作りたい!!」とのこと!

なんでもパンは大きければ大きいほど美味しいのだそう。

食パンよりも大きなパンを作ってみたいそうです☆

出来上がったら食べてみたいですね!

大阪市西区にあります「麦道(ばくどう)」さんの住所は、

大阪府大阪市西区南堀江4-10-5 石村マンション 1F

大阪メトロ 千日前線「西長堀駅」から徒歩4分

営業時間は水曜日~土曜日の朝10時~夕方18時30分まで。

日曜日のみ朝10時~夕方17時までです。

パンがなくなり次第終了です。

定休日は、月曜日と火曜日なので本日はお休みです。

明日以降ぜひ買いに行ってみてくださいね♪

~今朝のオンエア曲~
1. かもめが翔んだ日 / 渡辺真知子
2. 渚の誓い / エア・サプライ
3. Stay With Me / チャニョル&パンチ
4. 恋しさとせつなさと心強さと / 篠原涼子 with t.komuro
5. ココモ / ザ・ビーチ・ボーイズ
6. あー夏休み / TUBE

ビールの安全な飲み方!

2018年7月30日 - 8:55 AM by 番組スタッフ

◆健康情報◆

夏といえばビールがより美味しく感じる季節!

ビアガーデンやバーベキューなどイベントが増えますよね。

そんなつい飲みすぎてしまうビールの健康的な飲み方、

二日酔い対策をご紹介していきます♪

二日酔いや悪酔いを防ぐには

アルコールを体にゆっくり吸収させて、

血液中の濃度を緩やかにアップさせるのがポイント!

それには最初のおつまみで油分を摂るのが効果的なんです。

乳脂肪分を含むチーズ、オリーブオイルを使ったカルパッチョ、

などを飲む前に食べるとアルコールの吸収が緩やかになります♪

そして二日酔い対策の最強食材はなんと「納豆」!

納豆はタンパク質が豊富。

タンパク質はアミノ酸に分解、吸収され肝臓に運ばれます。

アミノ酸は、肝臓の解毒作用やアルコール代謝を促進させるので

タンパク質を摂るのが重要になってくるのです。

あとは納豆特有のネバネバ成分が胃の粘膜を保護してくれるので

飲み過ぎの時の胃のの不快感を和らげてくれます☆

もうじき8月!ビールを飲む機会も増えるでしょう!

ぜひ参考にしてみてくださいね♪

~今朝のオンエア曲~
1. サマーチャンピオン / 浅野ゆう子
2. 夏の誘惑 / フォーリーブス
3. サマー・スキップ / フィニス・ヘンダーソン
4. 情熱☆熱風・せれなーで / 近藤真彦
5. すごい男の唄 / 三好鉄生
6. シーズン / 甲斐バンド

ゼブラナスDE素麺!

2018年7月27日 - 10:50 AM by 番組スタッフ

◆レシピ◆

信州・長野県の安曇野からお野菜や果物が届きました!

たくさんの野菜を送ってくださったのですが、

今回は「ゼブラなす」「玉ねぎ」「ピーマン」を使って

あっさりメニューを考えてみました♪

水曜のレシピコーナーでも取り扱った「素麺」を!

夏の食卓の強い味方ですよね。

糖質OFFにもなるナス素麺を作ってみました☆

《材料》(2人分)
ゼブラナス    2本
素麺       1束
玉ねぎ      1/2個
ピーマン     1/4個
みょうが     2個
素麺つゆ     適量
片栗粉      適量

《作り方》
:玉ねぎ、みょうが、ピーマンは細切りにして水に5分ほどさらして、水を切る。

:ナスは皮をむいて、縦に細長く切る(麺になります)

:切ったナスに軽く片栗粉をまぶして、3分ほど茹で、水を切る

:茹でた素麺と合わせて器に盛り、飾り野菜も盛りつゆを入れる。

お好みでゆず胡椒を合わせても美味しいですよ♪

ゼブラナスはキメが細かくてしまっているので

柔らかくなりすぎず、ナス素麺にピッタリなんです!

糖質過多になりがちな素麺もこれなら安心して食べられます♪

(慶元まさ美)

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そんな美味しい野菜が育つ長野県の安曇野市ですが

実は大阪から近いんですよ~!

というのも来月8月の1カ月間は、

伊丹空港から信州まつもと空港への

直行便が運航されるんです!

それに乗るとたった50分で移動が出来ます!

近いでしょ?

信州まつもと空港から安曇野市にあるJR穂高駅までは

便利なシャトルバスも運行されています!

この夏は自然の中でゆったりと癒やされてみませんか?

信州・長野県にある安曇野市へレッツゴー!

1. 待つわ / あみん
2. フライ・ロビン・フライ / シルバー・コンベンション
3. 歩いて帰ろう / 斉藤和義
4. パタパタママ / のこいのこ
5. 星のかけらを探しに行こう Again / 福耳

さっぱりズッキーニサラダ

- 10:03 AM by 番組スタッフ

◆レシピ◆

信州・長野県の安曇野市から届いた

野菜の一部を使って料理を作ってみました♪

ズッキーニと玉ねぎで簡単なサラダを。

《材料》
ズッキーニ      1本
玉ねぎ        1/2個
ツナ缶        1缶
にんにく       1片
オリーブオイル    大1
粒マスタード     小2
レモン        1/2個

《作り方》
:ズッキーニを大きめのさいの目切りにして、耐熱容器に入れ
 あらみじん切りにしたニンニク、オリーブオイルを入れて軽く混ぜ
 フタ(ラップ)をして2分加熱。

:レンジから出してさいの目切りにして玉ねぎを入れて軽く混ぜて
 もう一度フタをして2分加熱します。

:レンジから出したら、ツナ、粒マスタードを入れて混ぜ、
 なじんだら最後にレモンを全体に絞って出来上がり。

温かくしたサラダでも冷やしてもどちらでもOKです☆

(慶元まさ美)

いもとようこ展!チケットプレゼント☆

2018年7月26日 - 8:35 AM by 番組スタッフ

◆催事・イベント◆

誰もが一度は目にしたことがあるに違いない!

「いもとようこ絵本原画展」が兵庫県立美術館で始まりました!

幅広い世代の方が知っているであろう

絵本作家・いもとようこさんの絵本原画がたくさん飾られています。

いもとようこさんは作家になる前は小学校教員だったそう。

400万部を突破した「あかちゃんのためのえほんシリーズ」や

NHK教育テレビ「いないいないばあっ!」の童謡アニメなど

国際的に高く評価されています!

今も現役で活躍中で生み出した絵本の数はおよそ400冊!

「絵本原画展:いもとようこの世界」は、

9月2日(日)まで開催しています。

開場時間は、10時~17時まで。(入館は閉館の30分前まで)

兵庫県立美術館で開催されています。

チケット料金は、大人¥1,000、小中学生500円です!

そして今日はこの原画展へ、ペア5組の方をご招待!!

ハガキ・メール・FAXから募集しています!

メールは、kei@obc1314.co.jp

FAXは、大阪06-6577-0301

ハガキは、〒552-8501 ラジオ大阪
       「慶元まさ美のハッピー・モーニング」 

当選発表は来週木曜日ですのでお早めにご応募くださいね♪

《いもとようこの世界 公式サイト》

さて先週ご紹介した新歌舞伎座で8/4~8/19に行われる

石井竜也さんのコンサートツアー2018「陣-JIN-」

の当選発表を番組中に放送できなかったため

ブログでこっそり発表させていただきます!

楽しみにされていた方、お詫び申し上げます。

8月7日(火)18時30分~の公演 1階S席ペア3組

ご当選された方は・・・

大阪市住之江区にお住まいの 尾江 さん
交野市にお住まいの 高天 さん
香芝市にお住まいの 黒川 さん

以上の三組の方が当選されました!

このあとチケットの発送作業に入りますので

到着まで今しばらくお待ち下さい!

~今朝のオンエア曲~
1. いまのキミはピカピカに光って / 斎藤哲夫
2. あの夏の花火 / ドリームズ・カム・トゥルー
3. 君がいない夏 / DEEN
4. Road / 東方神起
5. ミライのテーマ / 山下達郎
6. 恋する夏の日 / 天地真理
7. ブランカ / THE BOOM

オクラのレシピ募集!!

2018年7月25日 - 10:33 AM by 番組スタッフ

◆レシピ②◆

せっかくのリスナーさんから頂いた素麺レシピは

完璧とは行きませんでしたが、徐々に成長しているはず!

来月8月のテーマ食材は「オクラ」です!

みなさんの自慢のオクラレシピで

ADみさきを料理上手にしてください♪

ハガキ・メール・FAXから募集しています!

メールは、kei@obc1314.co.jp

FAXは、大阪06-6577-0301

ハガキは、〒552-8501 ラジオ大阪
       「慶元まさ美のハッピー・モーニング」 

どしどしお待ちしています~!!

【再現版】親子そうめん丼

- 8:08 AM by 番組スタッフ

◆レシピ◆

毎月のテーマ食材で慶元さん・リスナーさんにレシピを聞き、

普段料理をしないADみさきを料理上手にするコーナー!

今月のテーマは『そうめん』です!

先週はR.Nまことさんの「親子そうめん丼」を採用しました♪

ということで先にレシピをおさらい!

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『親子そうめん丼』

《材料》(2人前)
・そうめん  2束
・鶏もも肉  150g
・玉ねぎ   1/2個
・卵     2個
・三つ葉   適量
・海苔    適量

・ストレート麺つゆ  大さじ5~6
・水         大さじ3くらい

《作り方》
①鶏もも肉は一口大、玉ねぎは千切りにしておきます。

②フライパンにめんつゆと水を入れて熱して
 鶏もも肉と玉ねぎを入れて蓋をします。

③沸騰したら弱火にして、ことこと7~8分煮ます。

④卵を割ってほぐしたものをフライパンに回し入れ、
 2~3cmくらいの長さに切った三つ葉をちらし、
 蓋をして火を止めます。

⑤硬めに茹でたそうめんを丼ぶりに入れて、
 その上に具材をのせ、海苔をちらして出来上がり!

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通常の親子丼が作れたら絶対作れる!・・・はず。

ということでADみさき作ってみました~!

普段から親子丼は作っているので余裕余裕と思っていましたが

練習時、一つの鍋で作業したため

そうめんを先に茹でて置いていたら見事にカッチカチに。

こんな時どうすればいい?と慶元さんに聞いてみると

「硬めに茹でて置いておいて冷水・または湯でほぐすと良いよ」

とのことでした!!なるほどー!!

そして具材作りは蓋をする②と④の肯定が頭でごちゃごちゃになり、

④の仕上げの時に火を止めないまま蓋をしてしまっていたり・・・

おかげで卵がカッチカチに!

固まりまくりの練習でした^^;

そしてオンエア中に3回目の正直!

作ってみましたがなんと固めに茹でたはずなのに

仕上がり時は麺がブヨブヨ・・・

慶元さんに聞くと素麺を水でしめていなかったからとのこと。

なるほど!!!

暖かく食べたい時でも一度冷水につけないといけなかったのか。。。

ADみさき、料理上手への道はまだ遠そうです(><)

みなさんもこの夏!そうめんレシピ作ってみてくださいね♪

~今朝のオンエア曲~
1. シンデレラ・サマー / 石川優子
2. イン・ザ・サマータイム / マンゴ・ジェリー
3. 真夏の夜の夢 / 松任谷由実
4. いつまでも変わらぬ愛を / 織田哲郎
5. サイレンスがいっぱい / 杉山清貴&オメガトライブ
6. 夏のヒロイン / 河合奈保子
7. い・け・な・い ルージュマジック / 忌野清志郎+坂本龍一

コーヒー1杯無料!!

2018年7月24日 - 10:16 AM by 番組スタッフ

◆ハッピーベーカリー◆

今週は松原市にお住まいのR.N焼きプリンさんの

オススメのパン屋さんをご紹介!

松原市にある「パン・ド・ベル 松原店」さんです♪

店長の中村洋司さんにお話を伺いました!

パン・ド・ベルさんはオープンして12年。

一番人気のパンは「カレーパン」だそうです!

土日はすぐ売り切れになるそうですが

できるだけそうならないように常に焼いているんだとか!

お客さんに対する気遣いがありますよね^^

そして店長・中村さんのオススメは「熟・生食パン」!

こちらは生食パンというだけに焼かずに生のままで美味しい。

耳はしっかりしているのに身の部分はとにかくふんわ~り!!

さすが店長さんのオススメなだけあります☆

スタンダードな食パンの他には慶元さんもお気に入り、

ぶどうが沢山入った「ぶどう食パン」もありますよ♪

そしてなんとパン・ド・ベルさんではパンを購入した方に

コーヒーを一杯無料サービスしているんです!!

外にテラス席もありますのでそこでゆったり飲むのもOK☆

松原市にある「パン・ド・ベル 松原店」さんの住所は

大阪府松原市天美我堂1-14-4

大阪メトロ「北花田駅」から約徒歩15分程の場所にあります。

営業時間は朝7時~夜19時まで。

定休日は月曜日です。

月曜日が祝日の場合、火曜日がお休みになります。

ぜひ買いに行ってみてくださいね♪

~今朝のオンエア曲~
1. 夏休み / 吉田拓郎
2. Road / 東方神起
3. さとうきび畑 / 森山良子
4. 涙がキラリ☆ / スピッツ
5. 愛なんだ / V6

ハッピー・ツアーの詳細を発表!!

2018年7月23日 - 10:10 AM by 番組スタッフ

◆ハッピー・ツアー!◆

先週発表しましたハッピー・モーニング初のツアー!

「アシアナ航空で行く!
 慶元まさ美のハッピー・ツアー とっておき!韓国3日間」

の詳細を発表~!!!

期間は10月12日(金)~14日(日)までの2泊3日です!

旅行代金は、2名1室ご利用の場合で、お一人133,000円。

一人部屋をご利用になりたい方、

一人参加の方は追加代金として20,000円が必要となります。

燃油サーチャージは、旅行代金に込みとなっています。

旅行代金とは別途、航空保険料、関西空港利用料、

現地空港税として、6,080円が必要です。

パスポートは、帰国する10月14日より3ヶ月先まで

有効期間が残っているものでお願いいたします!

(新しくパスポートを取得される方や
有効中のパスポートを切り替えられる方は、
申請から受け取りまで、土曜・日曜・祝休日を除いて
6日かかりますので早めに申請してくださいね!)

お問い合わせ、お申し込み電話番号:06-4709-7397

もう、受け付けています!(今すぐかけて頂いても大丈夫です!)

今日は18時まで受け付けています。
(あす以降は、朝9時からの受付です)

WEBサイトからは、24時間お問い合わせ可能です。

サイトにツアー内容も詳しく載っていますから、

そちらを見ていただいて、お問い合わせいただくと、

旅行代理店のJHCさんから連絡先が行くようになっています。

まずは一度サイトを覗いてみてくださいね♪

《慶元まさ美のハッピー・ツアー公式サイト》

初日、10月12日(金)は、

ディープな韓国を感じられる大人気市場「公蔵市場」や

カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)の夕食が

楽しめるレストラン「クンキワチッ」に行ったり♪

2日目10月13日(土)は、歴史の舞台となった

扶蘇山にて約5kmのウォーキングを楽しみ、

安倍首相も訪れたというレストラン「景福宮」で

特選カルビの夕食をいただいちゃいます☆

そして最終日10月14日(日)は、

「ミュージアムキムチ間」でキムチ作り体験をします!

その後の昼食は全州中央会館であわび入り石焼きビビンバ、

海鮮チヂミをお楽しみください☆

詳しくはハッピー・モーニング公式ツイッターにて

画像つきで載っているのでご覧くださいね!

ワクワク、プレミアムな慶元まさ美のハッピー・ツアー!

みなさんのご参加お待ちしていますよ~!

~今朝のオンエア曲~
1. summer sunset / 広末涼子
2. サーフサイド・フリーウェイ / ヴェイパー・トレイルズ
3. 夏の少女 / 南こうせつ
4. DEAR~コバルトの彼方へ~ / 荻野目洋子

エアコンの節約術!

2018年7月20日 - 9:27 AM by 番組スタッフ

◆生活お役立ち情報◆

毎日毎日、強烈な暑い日々が続いています。

そんな中エアコンの使用は欠かせませんよね。

・・・電気代気になりませんか?

今週はそんな「エアコンの省エネテクニック」をご紹介しました!

まず基本は温度は”高めに設定”を意識します!

その代りに風量は”強”に設定。

温度を1℃下げると約10%電気代が上がるのに対し、

風量は変えても電気代はほとんど変わらないのだとか・・・!

そして1時間以内の外出ならば、わざわざ消さずに

つけっぱなしにするのが効果的!

古い型のエアコンならばこまめに消すのが正解ですが、

10年以内の比較的新しいエアコンだと

つけっぱなしの方が無駄な電力を食いません。

エアコンの掃除はこまめにしましょう。

ホコリが溜まっている状態は、

性能が落ちて電気代が余計にかかってしまいます。

これらのひと手間のおかげで電気代が節約できます!

これからもっと暑くなりますし、

エアコンの使用頻度は増える一方です!

ぜひ参考にしてみてくださいね☆

~今朝のオンエア曲~
1. ダーリング / 沢田研二
2. 二人だけの宝物 / 遠藤久美子
3. フォー・フロム・オーヴァー / フランク・スタローン
4. Wake Me Up / TWICE
5. 夏なんです / はっぴいえんど
6. キセキ / GReeeeN
7. 木蘭の涙 / 上妻宏光feat.佐藤竹善
8. LA・LA・LA LOVE SONG 
     / 久保田利伸 with ナオミキャンベル