パン生地 完成!

2017年10月31日 - 9:59 AM by 番組スタッフ

◆ハッピーベーカリー◆

11/23の「OBCラジオまつり 10万人のふれあい広場」で

友栄食品さんとの共同開発で販売する慶元さんオリジナルパン。

先週はパンの中身フィリングが

「トマトの美味しさをふんだんに感じる鶏肉ミンチ入りのカレー」

に決定したというところまでお送りしました。

次は大事な“パンの生地”を決めなければなりません。

そこで友栄食品さんが2種類の生地を用意してくださいました!

1つが「トマトピューレの水分だけでこねあげたパン生地」、

そしてもう1つが「セミドライトマトを練りこんだパン生地」です。

トマトのカレーパンなだけにパン生地もトマト!

友栄食品さんにありがたみを噛み締めつつ試食です!

その結果、生地は「セミドライトマトを練りこんだパン生地」に決定!

また実現に一歩、いや五歩近づきました!

もう完成は目前です!!

来週は完成したカレーパンをスタジオに持ってきていただき

放送中に試食してみますよ~~

慶元さんの思い通りのパンに仕上がっているのか、

来週もお楽しみに♪

~今朝のオンエア曲~
1. 待つわ / あみん
2. ベイビー・カム・バック / プレイヤー
3. SHOW ME / 森川由加里
4. ラブフール / カーディガンズ
5. おまえがパラダイス / 沢田研二

ジョギングのしすぎは健康に良くない?!

2017年10月30日 - 10:36 AM by 番組スタッフ

◆健康に関する話題◆

先週の慶元さんの歩数をチェックしてみましょう!

一番少なかった日の歩数は・・・5,614歩!

そして一番多かった日の歩数は、1万423歩でした!

今日お話しした健康情報はジョギングについてです。

最近はマラソンブームで若い方から年配の方まで

参加している様子をお見受けしますが、

医学の研究チームによると運動のしすぎは長期的には

健康に悪影響があるとの結果が報告されています。

しかも数年前の研究では

過度のジョギングは軽度~適度のジョギングに比べて

死亡リスクとの関連が高いとの結果も出ています。

もちろん運動しない方が良いというわけではなく、

身体的活動はさまざまな病気の予防にも繋がりますので

やはり適度な運動が健康には良いということになります。

無理しすぎな運動はさけて

自分にあった運動量で気持ちの良い汗を流しましょう!

~今朝のオンエア曲~
1. ニュアンスしましょ / 香坂みゆき
2. 悲しき初恋 / パートリッジ・ファミリー
3. LAT.43°N / DREAMS COME TRUE
4. 狼なんか怖くない / 石野真子
5. コンドルは飛んで行く / サイモン&ガーファンクル
6. 愛のディスコティック / タバレス

☆Joshinプレゼント☆

2017年10月27日 - 9:07 AM by 番組スタッフ

◆ハッピーライフ大辞典◆

今年もはや2ヶ月で終わり・・・

年をとるにつれ時間の流れが速く感じますね。

そんな年末行事の一つに「大掃除」がありますが

みなさん大掃除は12月の冬にするより

今の季節、秋に済ませておくほうが良いという事を知っていますか?

その理由は

①水が冷たい
②夏の汚れが放置されてしまう
③空気も冷たく乾燥している
④何かと忙しい

などがあります。

まず水が冷たいとやる気が削がれるだけでなく

洗剤の効き目も悪くなるそうです!

そしてエアコンなどの夏の汚れを冬まで放置するのもダメです。

たまったカビが暖房で復活してしまいます。

そして空気が乾燥していると埃が立ちやすくなってしまいますし

年末に時短でまとめて掃除しようとすると腰痛やひざ痛の原因に。

なので秋のうちにしておくとよい掃除場所は、

衣替えなどをして服を断捨利しつつクローゼットや

タンスなどを綺麗にしたり、エアコン内部の掃除がお勧め!

みなさんも大掃除の半分くらいは今のうちに済ませておいて

残りの半分は年末に回して快適な年始めにしましょう!

_________________________________________

さて本日ご紹介したJoshinプレゼントは・・・こちら!

***********************

商品:エコ湯たんぽ

会社:スリーアップ

価格:¥2,280(税別)

型番:EWT-1543BR

***********************

こちらの商品を1名様にプレゼント☆

20分間の充電で最長8時間も暖かさが持続します!

繰り返し使えますし経済的、

しかもコードレスで睡眠の邪魔になりません。

ハガキ・FAX・メールからたくさんのご応募お待ちしています!

~今朝のオンエア曲~
1. 悲しみがとまらない / 杏里
2. スーパー・フリーク / リック・ジェームス
3. LOVE LOVE LOVE / DREAMS COME TRUE
4. WOW WAR TONIGHT~時には起こせよムーヴメント
             / H Jungle with t
5. 世界を止めて / ザ・コレクターズ
6. もうひとつの土曜日 / 浜田省吾

大阪の魅力ある建物たち♪

2017年10月26日 - 10:22 AM by 番組スタッフ

◆催事・イベント◆

今週ご紹介するイベントは・・・

大阪の建物の魅力ををぜひ知って欲しい!

「生きた建築ミュージアムフェスティバル大阪2017」です!

通称「イケフェス」とも呼ばれるこのイベントは今年で4回目。

大阪の普段は立ち入ることのできない建物が特別に公開されたり、

ガイドツアーや展示、コンサートなど多彩なイベントが企画されています!

建築ファンの間では日本最大級の建築イベントとして

多大な支持を得ており、昨年の来場者数は3万7千人も。

今年参加をする建物の一部をご紹介すると・・・

梅田スカイビル / EXPOパビリオン / OMMビル / 大阪ガスビル

/ 大阪市中央公会堂 / 大阪府庁本館 / グランキューブ大阪

/ 大阪府中之島図書館 / 食道園宗右衛門町本店ビル 

/ 中之島フェスティバルタワー / 松下IMPビル / 味園ユニバースビル

/ ミライザ大阪城 などなど全部で101件もの建物が参加します!

既存の建物だけでなく、新たに工事現場の公開も加わりました!

この機会にぜひ大阪の建物の素晴らしさを感じてみてください♪

「生きた建築ミュージアムフェスティバル大阪2017」は

10月28日(土)・10月29日(日)開催です☆

~今朝のオンエア曲~
1. あの日の空よ / 南こうせつ
2. あの頃のまま / ブレッド&バター
3. Why? (Keep Your Head Down) 
          / 東方神起 (BGM)
4. Superstar / 東方神起 (BGM)
5. Bolero / 東方神起
6. 男が女を愛するとき / パーシー・スレッジ
7. DOWN TOWN / EPO
8. 楓 / スピッツ
9. 情けねえ / とんねるず

かぼちゃのあっさりクリームシチュー♪

2017年10月25日 - 8:15 AM by 番組スタッフ

◆簡単レシピ◆

10月31日はハロウィン!

ハロウィンに関する野菜といえば・・・

一番に思いつくのは満場一致で“かぼちゃ”ではないでしょうか?

今週ご紹介する簡単レシピは、そんな“かぼちゃ”を使った

「かぼちゃのあっさりクリームシチュー」です♪

かぼちゃは美肌作りや生活習慣病予防に効果的なカロテン・

ビタミンC・ビタミンE、そして食物繊維も豊富!

かぼちゃには東洋種と西洋種があるのですが

西洋種の方が栄養価が高いそうです♪

では、レシピのご紹介~~!

~材料~
かぼちゃ        1/4個
ブロッコリー      1/2個
鶏肉           150g
たまねぎ        1/2個

小麦粉         大1
牛乳          400~500cc
塩           小1
溶けるチーズ      1カップ

~作り方~
:かぼちゃ、ブロッコリーは一口大に切って蒸します(レンジ加熱でも)

:薄切りにしたたまねぎを少量のオイルで炒めます。
(中火で透明でしんなりするくらいまで)

:一口大に切った鶏肉を加え塩少々をふり(材料外)さらに炒めます。

:鶏肉に火が入ったら、小麦粉を入れて全体に混ざるように炒め
 牛乳を入れて少しとろみが出たら最後にチーズを溶かして、塩を入れて味を整えます。

:器に蒸したかぼちゃとブロッコリーを盛り付けて
 シチューをかければ完成!

ハロウィンパーティーの主役にぜひ!

あっさりしていて美味しいですよ♪

~今朝のオンエア曲~
1. てぃーんず ぶるーす / 原田真二
2. SEABISCUIT / Randy Newman(BGM)
3. デンジャー・ゾーン / ケニー・ロギンス
4. A面で恋をして / ナイアガラ・トライアングル
5. パンプキン・パイとシナモン・ティ / さだまさし
6. ハロウィンはCURIOSITY / 小比類巻かほる
7. 秋でもないのに / 本田路津子
8. テイク・イット・イージー / イーグルス

オリジナルパン製作プロジェクト 続報♪

2017年10月24日 - 9:58 AM by 番組スタッフ

◆ハッピーベーカリー◆

「OBCラジオまつり 10万人のふれあい広場」で

皆さんに食べていただくオリジナルパン政策プロジェクト・・・

着々と準備が進んでおります!!

先日、友栄食品さんにお邪魔して

フィリング(パンの中身)の試食をしてまいりました。

用意していただいたフィリングは2種類!

1つは「トマト強めカレー」、もう1つは「スパイス強めカレー」でした。

なんとフィリング担当の志田さんは

ご自宅でカレーの再現までしてくださいました!

つくづく友栄食品さんには感謝しきれません・・・。

慶元さん・スタッフも大絶賛・文句のつけようがない

2つのフィリングですが採用したのは「ミンチ肉のトマト強めカレー」。

しかしここでは終わりません。

志田さんに「もう少しコク・旨味を出せないか」と無茶振りしちゃいました!

でもフィリングはほぼ完成!ということなので

次からはパンの製作に入ります!!

来週はパンの生地についてのご様子をお届けします!

~今朝のオンエア曲~
1. 素直にI’m Sorry / チェッカーズ
2. アローン・アゲイン / ギルバート・オサリバン
3. ごめんね・・・ / 高橋真梨子
4. 季節が君だけを変える / BOOWY
5. 抱きしめてジルバ-Careless Whisper- / 西城秀樹
6. マイ・シャローナ / ザ・ナック
7. 守ってあげたい / 松任谷由実

台風

2017年10月23日 - 10:41 AM by 番組スタッフ

近畿地方、台風の影響で雨風が激しかったですが

みなさんお怪我などはなかったでしょうか?

昨日から今日にかけて警報、そして列車にも影響が出ています。

外に出る際は油断せずお気をつけください。

そんな台風の中、昨日「第48回衆議院議員総選挙」が行われました。

今回の選挙の統括を、

産経新聞の安本寿久 編集委員にして頂きました!

解散直前から色んな動きがありましたが、

結果、自民・公明の与党の大勝という結果になりました。

色々な視点からのお話、どうもありがとうございました。

◆健康に関する話題◆

カナダにあるマクマスター大学の公衆衛生研究所と

医療グループの調査によると、1日30分の運動をすれば

早期に死亡するリスクを大幅に減らせるということが分かりました!

この調査は17カ国13万人を対象に行われ、

それによると1日30分または週150分のエクササイズをした場合

死亡のリスクが28%、心臓病のリスクは20%

それぞれ低減することが分かったそうです!

そしてジムに行ったりの本格的な30分の運動でなくても

通勤・通学・家事などで体を動かすだけで十分なんだそうです。

みなさんも日常生活の中で出来るだけ動くことを心がけるだけで

きっと長く健康的で楽しい人生を送れるに違いありません☆

~今朝のオンエア曲~
1. 今日までそして明日から / 吉田拓郎
2. 僕の歌は君の歌 / エルトン・ジョン
3. 歩いていこう / ジュン・スカイ・ウォーカーズ
4. 輝く星座~レット・ザ・サンシャイン・イン~
          / フィフス・ディメンション
5. 遠くで汽笛を聞きながら / アリス

☆Joshinプレゼント☆

2017年10月20日 - 9:06 AM by 番組スタッフ

◆ハッピーライフ大辞典◆

秋が到来。

秋といえば新米の季節ですよね♪

そんな今日は『新米』の美味しい炊き方や保存法をご紹介!

まず新米を選ぶときは

「米袋」の「精米日」をチェックしてください!

精米したての新米が美味しいです。

そして保存するときは密閉容器に入れましょう!

保存場所は温度も湿度も安定した冷蔵庫の野菜室へ。

ペットボトルなんかは計量カップに移しやすくオススメです。

次は美味しい炊飯の仕方。

基本ですがしっかり計量をしてください。

分量に誤差があると味が変わってしまいます。

お米の洗い方ですが、今は精米技術が発達していますので

「とぐ」必要はなく「軽く洗う」だけでOKなんです♪

水の白さがなくなるまでとぐとお米の旨さまで流されてしまいます。

そしてお米に合わせる最初の水にはひと手間が大切!

オススメは軟水のミネラルウォーターです。

硬水だとご飯がボソボソになってしまいます。

新米は表面がツルツルしているので水が浸透しにくいのです。

なので炊く前が水に浸して2時間ほど冷蔵庫にいれておきましょう。

冷やして一気に炊飯で温度をあげることでふっくら炊き上がります。

これで新米をさらに美味しく頂けますよ~♪

余ったご飯は熱いうちにラップにくるんで冷凍庫へ!

四角く薄く包み、さらにラップの上からアルミホイルでくるむ。

こうすることで周りの食材への影響をなくします。

ぜひみなさんも実践してみてください☆

______________________________

さて今週のJoshinプレゼントは、こちら!

**********************

商品:ライスクッカーミニ

会社:KOIZUMI

価格:¥5,480(税別)

型番:KSC-1511-W

**********************

でした!

1合炊きで炊飯時間はおよそ20分。

一人暮らしにはもってこいの品です☆

こちらの商品を1名様にプレゼント!

ハガキ・メール・FAXよりたくさんのご応募お待ちしています♪

~今朝のオンエア曲~
1. ハートのIgnition / 福永恵規
2. シーズ・ア・レインボー / ローリング・ストーンズ
3. ヒーロー / 麻倉未稀
4. もしも明日が・・・。 / わらべ
5. ハレルヤ・ハリケーン / ウェザー・ガールズ
6. 涙そうそう / 森山良子

東北のいいもん♪ in阪神梅田本店

2017年10月19日 - 10:54 AM by 番組スタッフ

◆催事・イベント◆

今週ご紹介したのは、

阪神梅田本店で開催中の「東北6県物産展」です!

東北の青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、

そして福島県の“うまいもん”が大集合!!

肉から魚までがっつりとしたメニューが盛りだくさんなんです!

慶元さんとスタッフも会場に入った瞬間ワクワクが止まりません♪

我々がお店を周り、悩みに悩んで選んだのはこちら!

「金鶴」の『尾花沢牛 ローストビーフ丼』、「坂新」の『ソースカツ丼』、

「カネセ高橋かまぼこ店」の『津軽イカメンチ』、

『卵とすり身で作ったふわふわ唐揚げ』、『たっぷり玉ねぎのふわふわ揚げ』

そして、「八福 狩野食品」の『しそ巻くるみ揚』です!

慶元さんはビール飲み比べセットも買ってご満悦♪

ローストビーフ寿司は食べ応えがあります!!

そしてご飯でお腹がふくれた後はデザートでしょう!

ということで「yuwa」の『比内地鶏たまご プリンソフト』、

それから『甘酒シェイク』をいただきました♪

他にもたくさんご紹介しきれないほどの食べ物が並んでいます!

ご飯物からスイーツまで東北の魅力が存分に味わえる「東北6県物産展」。

阪神うめだ本店で10月24日(火)まで開催中!

~今朝のオンエア曲~
1. たどりついたらいつも雨ふり / モップス
2. ルージュ / ちあきなおみ
3. セシル / 浅香唯
4. ドント・ウォーリー・ビー・ハッピー
      / ボビー・マクファーリン
5. 白い鳥にのって / はしだのりひことシューベルツ
6. わかって下さい / 因幡晃
7. 今日を生きよう / グラスルーツ
8. 哀愁のカサブランカ / 郷ひろみ

かぶのジューシー焼き

2017年10月18日 - 7:54 AM by 番組スタッフ

◆簡単レシピ◆

今日レシピに取り上げる食材は、「かぶ」です!

かぶは炭水化物の消化を助ける酵素やジアスターゼ、

そしてデンプンを分解する酵素のアミラーゼが豊富です。

生の状態で食べると弱った胃や食べすぎ、胸焼けに効果も!

かぶの葉の部分にも豊富な栄養が集まっており、

ビタミンA、B1、B2、C、ミネラルのカルシウムや鉄、

さらに食物繊維もたっぷり~♪

そんな「かぶ」を使ったレシピ・・・

今日は『かぶのジューシー焼き』をご紹介します!

~材料~
かぶ             2株
豚肉(薄切り)       切った数にあわせて

酒(水でもOK)      50cc
醤油            大1.5
はちみつ         大2

~作り方~
:かぶを6~8個のくし型に切り、豚肉を巻きつけます。

:フライパンで油を引かずに中火で焼きます。
 しっかり焼き色がつくくらいまで。

:焼きあがったら取り出し、フライパンの油を少しとり
 調味料をいれ少し煮詰めて、盛り付けた後にかけて完成。

*タレではなくしっかり目に塩、胡椒で焼いて、
 レモンなどを絞っても♪
*葉の部分もしっかり豚肉をまきつけて焼いてくださいね!

~今朝のオンエア曲~
1. みずいろの雨 / 八神純子
2. The Show / Lenka (BGM)
3. オール・オーバー・ザ・ワールド 
             / エレクトリック・ライト・オーケストラ
4. 愛がひとりぼっち / 岩崎良美
5. MUGO・ん・・・色っぽい / 工藤静香
6. 冬が来る前に / 紙ふうせん
7. Ya Ya (あの時代を忘れない) 
             / サザン・オールスターズ
8. ニューヨーク・シティ・ナイツ / レイフ・ギャレット