セゴビア風ごちそうシイタケ☆

2017年5月17日 - 8:13 AM by 番組スタッフ

今週は夕焼けが綺麗に見える日が多いのでしょうか?

月曜日に慶元さんが撮影された夕日!

そして昨日、ほんまもんの原田年晴アナが撮影された夕日!

とっても綺麗なマジックアワーです!!

◆簡単レシピ◆

今回、慶元さんが伝授する簡単レシピは・・・

「シイタケ」を使ったレシピです!!

シイタケは煮物、焼き物、汁物に使えたりと万能な食材ですよね。

ということで今日は馴染みのある食材をちょっとゴージャスに!

その名も、『セゴビア風ごちそうシイタケ』です♪

《材料》
シイタケ        6個
にんにく        1片
ベーコン        2枚 
オリーブオイル     大2

《作り方》
:シイタケの軸、にんにく、ベーコンをみじん切りにして
 よく混ぜておきます。

:耐熱皿にシイタケを並べて、カサの内側に具をのせます。

:オリーブオイルをまわしかけて、オーブンやトースターへ
 10分ほど焼いて完成!

グリーンのあしらいがあるとさらに美味しそうになりますよね。

何でもOKですよ☆

イタリアンパセリ、ドライパセリなど。

ちなみに写真はセロリに葉です♪

簡単でおもてなし料理にもなる一品です!!

みなさんもぜひ作ってみてください!

~今朝のオンエア曲~
♪ 一筋の軌跡/ゴスペラーズ
♪ 正義の力/エンニオ・モリコーネ
♪ いつでも誰かが/上々颱風
♪ ミストラル~季節風~/岡村孝子
♪ 涼風/岩崎良美
♪ 夢の中へ/斉藤由貴
♪ ロード・トゥ・ノーウェア/トーキング・ヘッズ
♪ DRIVEに連れてって/今井美樹