おかえりなさい!

大阪・新世界にあの味が帰ってきました。
先月29日復活したのは恵比須東にある喫茶店「千成屋珈琲」。
そう!大阪名物「ミックスジュース」発祥のお店です。

店内でミックスジュースを頂きながら、
(まろやかかつ爽やかで超美味!)
4代目店主としてお店を復活させた白附克仁さんにお話しを伺いました。

単なるノスタルジーからではなく、
新世界の文化としてミックスジュースを世に広めたい
そんな情熱をもってお店を受け継いだ白附さん。
「ラーメン」や「寿司」のように
「ミックスジュース」という言葉が共通語になるくらい
世界にこの味を伝えていきたいと夢を語ってくれました。
大阪から世界に羽ばたくミックスジュース!
その夢がかないますように。
是非皆様も懐かしくて新しいあの味、ご賞味下さい。