どこもとかーびんぐ

今日は、大阪市住吉区に来ています

さて、カービング教室をしていますとメールを頂きました
木島さわこさんです、こんにちは~
いまは、南海・沢ノ町駅から歩いて5分ほどの教室にお邪魔しています
その名も『旬の学び舎 さしすせそ』

カービングとは、英語で「彫刻」のことを言うんですが、
木島さんがしているのは、野菜のカービング!!
大根や人参、ブロッコリーの茎などをバラや葉っぱの形に彫っていくそうなんです
このカービング700年ほど前から続く、タイの伝統文化なんだそう!

こちらで木島さんはカービングを教えられているそうなんですが、
先月開いたばかりの教室だそうです


(スイカとシロウリ)


(キュウリ・人参・ミョウガなどなど)


(ズッキーニ・パプリカ・大根などなど)

木島さんがカービングと出会ったのは、3年ほど前
当時、フランス料理店でオードブルを担当していて
野菜の切り方を調べているときにカービングを知ったんだとか!
大阪にあったカービング教室にも通い、去年は本場タイへも習いに行かれたそう

普通のナイフより、先が細くなっている専用のナイフで彫刻
泉さんも挑戦!!
左が泉さんの作品です

木島さんのところでは、目で見て楽しんだ後は食べて終わる
見て驚いて、食べて美味しく 2度の喜びを感じてもらえるのが魅力☆

木島さんには、カービングで叶えたい夢が、、、
それは娘さんの結婚式に自分の作品で華を添えたい!
カービングを始めたきっかけのひとつでもあるんですって!!
ですが、今のところ予定はないそうです…

カービングを習ってみたいという方は、
インターネットで「旬の学び舎 さしすせそ」で検索してみて下さい
(http://sashisuseso.wix.com/manabiya)

7月31日(日)には、近鉄あべのハルカスでも教室をされるそうです
そちらについてもホームページをご覧下さい!

これからも、カービングを広めていってくださいね
どうもありがとうございました!!

×りんりーん→〇がちゃがちゃ

あっついYO!!!
風鈴の音って涼しげでいいなぁ・・・
と思いきや
原田さんがきょう話してた
風鈴列車は勘弁ですね!\(^o^)/
列車のつり革のところに
何十個、何百個と
風鈴が吊ってあるらしいんです。
風鈴やのに
「がちゃがちゃ」て!\(^o^)/

きょうのゲストは金田たつえさん♬

おうちで
ゴーヤ・トマト・きゅうり・ナスなど
いろいろ育ててらっしゃるそうです!
でも・・・
スイカをカラスにやられてしまったそうで(゜o゜)
カラスは
賢いらしいですからねー!
せっかくのスイカが・・・
残念でしたねぇ(;O;)
これ以上荒らされないように気をつけてくださーい!

(玉川)

元気でましたかー?!\(^○^)人(^○^)/










いえーい!

せっかくなので
無駄に行数を使ってみました。

「旅行とグルメ」をテーマに
ウインズ平阪さん・
宮脇さなえさん・
ヘンダーソンさんの中継を交えて
お届けしましたぁ♡
(日記の写真をご覧あれ♡)

ゲストの三丘翔太さんはひとり酒をされるそうで!

しっぶー!
22歳でひとり酒!
なんだか大人だわ!ヽ(。_゜)ノ

ひとり酒するときは
隣の人とかに話しかけちゃうらしいです!
三丘さん自分のこと「人見知り」って言ってましたけど
ぜったい違いますよね?笑

昨日はハルカスと通天閣に行ってきたんですって★
三丘さんの地元、横浜にある
「ランドマークタワー」より
約4m高いハルカスが建ったときは
くやしかったそうです!笑

(玉川)

風呂レポ~

休暇村紀州加太の絶景露天風呂レポート
まさかのフェードアウト。。。

入ったのはもちろん男湯です!

平阪・宮脇コンビ

平阪さん、宮脇さんが合流☆!!
見てくださいこの足元の違い、、、

休暇村紀州加太 2階レストランからの絶景がこちら
眺め抜群!!!!!!

そして、平阪さんが食べた鯛ラーメン

美味しそうですね~平阪さんの食レポでみなさんにも美味しさが伝わった、、、はず、、
お話をお聞きしました、休暇村紀州加太の総支配人義本さんともパシャリ

大阪・道頓堀「神戸牛拉麺915」

先ほど、ヘンダーソンさんに大阪・道頓堀「神戸牛拉麺915」からレポートしていただきました!
紹介しました、高級A5ランクの神戸牛の生肉がのったラーメンがこちら☆

お、お、美味しそう~!!!!!!!

食レポ

手ぶらBBQ~
皆さん、平阪さんの食レポはどうでしたか?
ファンの方も来て下さいましたよぉ~!!

友ヶ島レポート

第三砲台跡からのレポートでした!

第三砲台跡からのレポートが終わり
急いで船に乗るために桟橋へ戻る途中
見晴らしのいい場所がありました!!