お腹がすきます

今日は「昭和の日」。
平成も、もう26年ですから、
昭和もずいぶん遠くなってきました。
今日の「ざっくばらんでお願いします」では
皆さんの「おふくろの味」についてお聞きしました。
懐かしくてお腹のすくおたより、
たくさんありがとうございました。

お腹がすいたところで…
今日のお客様は、
ごちそうプロデューサー・広里貴子さんです。
あの朝ドラ「ごちそうさん」では
大阪料理の指導にあたられていた広里さん。
大阪料理が大事にしてきたのは
「昆布を上手に使う事」
そして「始末」と教えて下さいました。

作ってきていただいたお料理はどれも超美味!
ごちそうさんでした~(松本)