スーパークールビズ

あれ?梅雨は?どこに行ったの??
そんなお天気が続いています。
今日も暑いですねー!
軽やかな服装で節電を促すスーパークールビズ、
職場だけでなく家庭でも取り入れなければ…

胸元がスーパークールビズ?
焼けた素肌もセクシーな山本譲二さんです。
静岡県島田市・大井川にかかる「蓬莱橋」。
このほど島田市の観光大使に就任された山本さん、
「蓬莱橋」の切ない歌声と共に
島田市の魅力も伝えて下さいました(松本)

アナウンサーご指名!そうめんレシピ選手権

いよいよ本日から始まりました!
本日番組でご紹介したのは・・・
神戸市兵庫区「雅子」さんからいただいたレシピ
「肉味噌そうめん」です~
松本雅子ANが指名を受け、作って参りました(‘U’)

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材料

干し椎茸 3こ
れんこん 3cm
玉ねぎ  1こ
しょうが 1片
にんにく 1片
ごま油  適量
鷹の爪  1本
豚挽肉  100~150g
砂糖   大さじ3
酒    大さじ2
味噌   大さじ3
ごま   適量

作り方

①干し椎茸(戻したもの)・れんこん・玉ねぎ・しょうが
 にんにくをすべてみじん切りにする

②鍋でごま油を熱し、鷹の爪を炒め①の野菜を入れる

③豚挽肉、砂糖、酒、水、椎茸の戻し汁500ccを
 ②の鍋に入れ、挽肉をそぼろ状にしながら火を通す

④アクを取り味噌を入れ、好みの固さになるまで
 煮つめ、最後にごまを入れ完成!

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~オススメの食べ方~

ゆでたそうめんにきゅうり・レタスの千切り
カイワレ菜・トマト・温泉玉子をトッピングしてもOK★

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