おだしめぐり

大阪の地下鉄に乗っていろんなお店を巡るシリーズ企画。

スパイスカレーやかき氷、レトロ喫茶店など楽しい企画がありました。

今回は”おだし”です。
大阪の文化ですよねー。

紹介されているのは31店舗。

まず、大正駅からすぐのタグボート大正店。

いろんなお店のお料理を買ってきて食べるイートインスタイルです。

こちらのアトリエスタ食堂で
“ごくうまオイスター出汁おでん盛り合わせ”を注文。

他とはちょっと違うオイスターだしが美味しい!
“一品サービス”の特典がありました。

だしサワーなんて珍しいメニューもありましたよ。

続いては天神橋筋六丁目駅から商店街を南へ。炭焼親子丼の店 鶏玉 天五店。

甘めの鶏そぼろとだし巻き卵の親子です。
なんと卵3個とたっぷりのお出汁でフワフワに仕上げただし巻き卵は長さ約20cm!わさびと一緒に食べるとこれが合います!

美味しー!

こちらでは唐揚げ1個プレゼントでした。

対象のメニューを頼めば特典があるお店もあります。

触発されて私もお出汁をとってみました。多分初めてかも。
きれいにとれました!
このお出汁で、関東煮をたっぷり作りました。

大阪メトロ”おだしめぐり”は、2021年1/31までですよ。

タカオカ