きょうのおやつはふわふわのシフォンケーキ!

今日は大阪市福島区にある「ケーキとイタリア料理 mio(ミーオ)」というお店をご紹介しました♪
2013年にオープンし、今年で7年目を迎えます。
ケーキの販売と、夜はイタリア料理のディナーが楽しめるお店ということで、店内もとってもオシャレ♪


スペインを2周して食べ歩いたというシェフが本場のイタリア料理を月替わりで提供したり、グランドメニューもとにかく種類がたっくさん!
ぜひディナーにも足を運んでいただきたいですが、
今回紹介するのはケーキ!ということで‥
人気メニューのシフォンケーキをいただきました!
今回いただいたのは4月12日までの限定メニュー「さくらシフォン」¥400
見た目もピンクでとっても可愛い~~!
桜の花と葉を刻んだものを生地に練り込んであり、その中にブレンドした生クリーム、あんこがはさんであります。
ふわっふわの生地は口に運んだ瞬間しっとりと溶け、とっても美味しい~~!
このふわふわ感はメレンゲの立て方、混ぜ方一つで大きく変わってくるそうで、オーナーも苦労されたんだとか。
シフォンケーキはパサパサする‥というイメージを持っている方にも是非食べていただきたい!
他にも今日はいちごシフォンにチョコレートシフォンがあり、いろんな味が楽しめます。

さくらシフォンのあとは、よもぎシフォンも考え中、ということでこちらも楽しみですね♪
新商品の情報などはSNSで発信されているので、facebook・Instagramも要チェック!
「ケーキとイタリア料理 mio」で検索すると出てきますよ~!
他にも美味しいケーキがたくさんありますので、ぜひ一度店舗に足をお運びください!


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「ケーキとイタリア料理 mio(ミーオ)」
JR大阪環状線・福島駅~徒歩9分ほど
定休日:月曜日
TEL:06-6136-5750
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そして今日をもって、おやつ娘のコーナーも最終回を迎えました!
昨年の8月からおやつ娘を担当させていただき、たくさんのお店に行かせていただきました。
その中で、様々なお店の方々の
食べ物作りへかける情熱や思いを聞かせていただいたり
人と人とのつながりや絆を感じました。
お忙しい中協力してくださり
あたたかく迎え入れてくださったお店の皆さまにも感謝の気持ちでいっぱいです。
そして原田さん、髙岡さん、仲さん、スタッフの皆さん
いつも明るく優しい皆さんと関わらせていただき、弁天町に来るのが本当に楽しかったです。
こんなステキなケーキまで用意してくださって‥‥涙

美味しくいただきます!
そしてそして!
何よりいつも聴いてくださっているリスナーの皆さん。
オススメのお店を紹介してくださったり、
実際にお店に行ったよ、と報告をいただいたり、
本当にありがとうございました。
今までご紹介したどのお店も本当に素敵な場所なので
是非一度訪れてみてくださいね。
それでは、またどこかで!