市場中継「柿」

今日、市場から紹介したのは「柿」。

「平核無」も終わり、現在は「富有柿」が最盛期。

12月半ばまでは生の柿が味わえ、
その後、2月まで冷蔵した柿が楽しめます。

また、そろそろ「干し柿」も出てきます。
干し柿は味も栄養もぎゅっと濃縮されていて、美味しいです。
お茶請けにもお勧めですよ。

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