くだもの産地だより

レポーターの宮脇さなえさんが
福岡県うきは市吉井町にある
「JAにじ 園芸流通センター」に行ってきました。

現在は「早稲富有柿」の収穫がピーク。
大勢の方が出荷作業を行っていました。

お話を伺ったのは、
JAにじ 園芸直販部の上村友裕さん。

出荷作業では、
まず人の手で虫の被害などを確認し、
その後、機械で柿の階級、大きさなどを選別していきます。

「早稲富有柿」はビタミンCなどの栄養が豊富で、
糖度が高く、甘くて美味しいのが特徴。
味・栄養ともに優れた「柿の王様」のような果物です。

今年は特に出来が良いそうです。
是非、皆さんも食べてみてください。

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