「シナノゴールド」

2017年10月16日 - 12:22 PM by 番組スタッフ

雨がシトシトと降っている中での中継でしたが、
市場には今日も、果物の甘~い香りが漂っていました。

今日、ご紹介したのは
黄色いリンゴ「シナノゴールド」。

「シナノゴールド」は、
甘いのはもちろん、酸味もあって、
そのバランスが抜群に美味しいリンゴです。

他のリンゴと食べ比べてみるのも楽しいですよ。

水曜日「毎日の健康はくだものから」

2017年10月4日 - 1:11 PM by 番組スタッフ

毎週水曜日の担当は、元東京大学教員、

国際フルーツ協会代表の中野瑞樹さんです。

中野さんは、2009年9月28日から

フルーツ中心に果実だけを食べて生活する実験を

続けてらっしゃいます。

9年目に入り、今日で2929日目になりました。

東アジア原産の柿は、日本には有史以前に

大陸から入ってきたと考えられています。

和歌山の果樹農家さんの話では、江戸から明治時代にかけて、

山には数十種類以上の野生の柿が実っていたそうです。

日本の風土に最もあったフルーツのうちの一つが

柿ではないかと考えています。

今の時期、ビタミンCやカロテノイドなど栄養豊富な柿を

是非お召し上がりください。

市場中継「巨峰」

2017年10月2日 - 12:23 PM by 番組スタッフ

10月になりました。

秋になり、過ごしやすい季節になりましたが、
今日の天気はあいにくの雨模様。

ですが、市場にはリンゴ・柿など
色とりどりの果物が並んでいます。

そんな中から、今日ご紹介したのは「ブドウ」。
そのブドウのなかでも粒が大きくて、
ジューシーな「巨峰」について、ご紹介しました。

今年は出来は、
大きさは少し小ぶり傾向のようですが、
その分、甘さが凝縮していて、とても美味しく出来ました。

11月中旬まで楽しめるそうなので、
存分に巨峰を味わってください。