くだもの産地だより

2016年9月29日 - 1:51 PM by 番組スタッフ

レポーターの宮脇さなえさんが
和歌山県伊都郡九度山町にあります、
JA紀北かわかみ マルい選果場に行ってきました。

お話を伺ったのは、
マルい選果場 販売委員長の蓮沼正さん。

選果場は、刀根早生柿の出荷作業中でした。

まず、柿を脱渋庫へ入れて渋みを抜き、
その後、人と機械によって選別し、出荷されます。

今年は糖度が高く、例年よりも甘い柿ができました。

是非、皆さんも
美味しい柿を召し上がってください。