滋賀!

2016年3月2日 - 3:56 PM by 番組スタッフ

振り返ってみれば、今日は、滋賀の話題が多かったような。

その中で、大津市の3つのホテルの6つのレストランが、
食で観光を盛り上げようと「レインボー 虹」をテーマに、
シェフたちが、味覚の競演をしている、という話題がありました。

料理の名前を聞くだけで、おいしそう~と思う反面、
私、なんじゃそりゃ?と思う事も…すみません。
たまーに、コース料理を食べに行くと
「○○風○○に、○○を添えて」なんて書かれてあっても、
私の頭では、ちょっとイメージできない事も。

今日のメニューの中にも
「旨味がギュッとつまった滋養豚とフォアグラのシューファルシ」
なるものがありました。

シューファルシ???
調べてみると、フランス語で、キャベツの肉詰め、だそうです。
なぁんだ、ロールキャベツみたいなものかぁ。
じゃあ今度、友達招いて
「今日の献立は、シューファルシよ。」なんて、言ってみようかな。

…だめだ。私、絶対、かむわ!

(ΦωΦ)♪真由美

♪本日のえぇやんソング♪

ふたりの世界/ティファニー

心もよう/井上陽水

二人の世界/あおい輝彦

まぼろしの人/茶木みやこ

禁区/中森明菜

レイトリー/スティーヴィー・ワンダー